Il ruolo di una dieta antinfiammatoria nell'endometriosi

La dieta antinfiammatoria è di gran moda in questo momento, e questa è una buona cosa. Forse questa dieta aiuterà a prevenire molte malattie, ad alleviare il dolore e a rallentare il processo di invecchiamento.
L'infiammazione a breve termine è un processo altamente desiderabile nel nostro organismo, poiché ci avvisa di un potenziale pericolo e ci spinge a reagire. Questo processo avvia quindi il processo di riparazione delle cellule e dei tessuti danneggiati.
Purtroppo, nel caso di endometriosi persiste un'infiammazione cronica che ha un impatto molto negativo sul nostro organismo, sul sistema immunitario, sulla sensazione di dolore, sull'aumento della dominanza degli estrogeni e sulla formazione di nuovi focolai endometriali.
Uno dei fattori importanti che aumentano l'infiammazione nel corpo è una dieta inappropriata, che comprende l'eccesso di cibo, l'eccesso di grassi trans e zuccheri semplici nella dieta e le carenze nutrizionali causate da una dieta carente o povera di nutrienti.
Il presupposto fondamentale di una dieta antinfiammatoria è l'eliminazione dell'infiammazione a lungo termine.
Una dieta antinfiammatoria dovrebbe essere utilizzata come prevenzione contro varie malattie, nonché come "antidoto" alle malattie del XXI secolo.

Quali sono i principi fondamentali di una dieta antinfiammatoria?

Affinché una dieta antinfiammatoria produca i risultati desiderati, è necessario seguire alcune regole. Pur non essendo eccessivamente complicate, richiedono un po' di disciplina e consapevolezza nella composizione del menù giornaliero:
Assicurati di mangiare pasti regolari,
Assicurati di assumere un apporto adeguato di proteine ​​vegetali,
Cerca di mantenere i tuoi pasti a basso indice glicemico e ad alto carico glicemico,
Ricordatevi dell'elevata disponibilità di frutta e verdura,
Mangia cibi ricchi di polifenoli.

Quali sono gli ingredienti chiave di una dieta antinfiammatoria?

Gli acidi grassi Omega-3, presenti nel pesce grasso, nei semi di lino, nell'olio di semi di lino e nelle noci, riducono al minimo l'infiammazione, alleviano i dolori mestruali e, come dimostrato sondaggio, le donne con livelli più elevati di EPA nel sangue hanno meno probabilità di sviluppare endometriosi.
Bacche, in particolare quelle contenenti resveratrolo, un potente antiossidante: ribes nero, mirtilli e mirtilli rossi.
Pesce e frutti di mare.
Baccelli.
Spezie con elevato potenziale antinfiammatorio secondo la scala ORAC: chiodi di garofano, origano, curcuma, timo, cannella, basilico.
Oli vegetali: olio d'oliva, olio di semi di lino, olio di enotera, olio di borragine, olio di ribes nero, olio di cumino nero.
Noci e semi.
Semi di lino e semi di chia.
Verdure, in particolare: barbabietole, broccoli, cavolfiori, germogli, carote crude (almeno 1 al giorno).
Vale la pena menzionare anche la vitamina D3. Viene sintetizzata nella pelle sotto l'influenza dei raggi ultravioletti B (80-90%) e solo il 10-20% viene assunto con gli alimenti. Pertanto, anche la dieta antinfiammatoria più equilibrata non è in grado di colmare la carenza. In questo caso, l'integrazione è obbligatoria per la maggior parte dell'anno, e spesso anche per tutto l'anno. La carenza di vitamina D3 aggrava l'infiammazione e aumenta il rischio di sviluppare endomitosi.

Il metodo dei "piccoli passi"

Ricorda, se non sei pronto per un cambiamento radicale nella tua dieta, inizia con "piccoli passi", ad esempio
Sostituire la carne con proteine ​​vegetali due volte a settimana, ad esempio lenticchie o ceci,
preparare una miscela di spezie di origano, basilico, curcuma, pepe, paprika e aggiungerla ai piatti al posto di molto sale,
sostituire il burro con hummus, pesto o formaggio di capra,
inizia la giornata con un bel bicchiere d'acqua aromatizzata allo zenzero,
aggiungere verdure verdi ad almeno 3 pasti: ad esempio germogli, prezzemolo o spinaci,
Se hai voglia di qualcosa di dolce, prepara un frullato con avocado, banana, cacao, frutti di bosco e semi di lino. È incredibilmente delizioso e incredibilmente sano. È anche una fonte di magnesio, polifenoli e acidi grassi omega-3.
Se vuoi che la tua dieta antinfiammatoria ti dia i migliori risultati, dovresti anche prenderti cura di:
dormire – dormire almeno 7-8 ore, andare a letto prima delle 23:00,
idratazione adeguata – bere almeno 30 ml per kg di peso corporeo,
attività – yoga, pilates, stretching, camminata – dedicaci 20-30 minuti ogni giorno.

Cosa si dovrebbe escludere dalla dieta in caso di endometriosi?

Quando si passa a una dieta antinfiammatoria che aiuta a combattere l'endometriosi, è opportuno limitare, o preferibilmente escludere completamente, i seguenti alimenti:
carne rossa,

• grano (a volte glutine integrale),
• grassi trans,
• grandi quantità di sale,
• zuccheri semplici,
• fast food,
• alcol,
• mais.

Dalle mie osservazioni, la dieta mediterranea incarna al meglio questo modello alimentare. Nel 2023, la dieta mediterranea è stata selezionata da US News & World Report come la migliore dieta al mondo.
In una dieta antinfiammatoria per l'endometriosi, consiglio il regime 90/10:

• Il 90% della cosiddetta "ciotola pura",
• Sono ammesse deviazioni del 10% dalla dieta.

Secondo me questa è la proporzione perfetta per mantenere un buon rapporto con il cibo.

Quali sono i benefici di una dieta antinfiammatoria?

Aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue (molto utile nel trattamento/prevenzione della resistenza all'insulina). La resistenza all'insulina nelle pazienti con endometriosi aggrava ulteriormente l'infiammazione e la dominanza degli estrogeni.
Riduce al minimo la quantità di radicali liberi prodotti dai processi fisiologici e dall'esposizione a fattori ambientali. Questi radicali liberi causano stress ossidativo, che spesso porta al danno cellulare o alla morte.
Migliora le condizioni della pelle, dei capelli e delle unghie.
Influisce sui livelli di energia durante il giorno.
Migliora la qualità del sonno.
Supporta il funzionamento dell'apparato digerente, in particolare del fegato e dell'intestino (un funzionamento disturbato dell'intestino e del fegato nelle donne che soffrono di endometriosi interferisce con l'eliminazione dell'eccesso di estrogeni).

Piramide della salute endodontica.

Di seguito troverete la piramide della salute endodontica, contenente gli elementi nutrizionali chiave e i suggerimenti per cambiare stile di vita:

Fonti:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257651/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22261128/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7326593/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25539770/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8972862/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9805767/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9983692/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7870287/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22228951/